Терсинское

Уважаемые предприниматели!

30 июня – 02 июля в Шерегеше в рамках фестиваля «ПРОГЕШ» пройдет большое гастрономическое мероприятие. Профессиональное сообщество рестораторов ждут мастер-классы ведущих шеф-поваров, а гостей курорта – новые рекорды.

30 июня пройдут мастер-классы от хедлайнеров ГастроГеша.             Два признанных профессиональным сообществом шеф-поваров Василия Емельяненко (г. Москва) и Евгения Баранникова (г. Красноярск).

На кухне ГРК «Ольга» для представителей индустрии общественного питания каждый из шефов приготовит по одному блюду и поделится важными практическими знаниями по актуальным вопросам ресторанной индустрии.

Евгений Баранников (продюсер проектов «МастерШеф», «МастерШеф Дети»,«Битва шефов», а также соведущий и фуд-продюсер «Кулинарного поединка». Российский известный фуд-продюсер, шеф-повар и телеведущий. Ведущий кулинарного шоу на канале «Домашний». Ютуб-блогер):

• «Построение команды! Практический опыт работы с персоналом от бренд-шефа крупнейшего ресторанного холдинга Сибири. Путь от помощника шефа до Шеф преподавателя Высшей школы гастрономии»;
• «Высшая школа гастрономии INSTITUT PAUL BOCUSE. Кузница новых шефов страны».

Василий Емельяненко (автор Youtube канала #тычёповар, старший шефпреподаватель Высшей школы гастрономии филиала INSTITUT PAUL BOCUSE в Красноярске, экс бренд-шеф сети Bellini Group, Серебряный медалист V всероссийского кулинарного чемпионата Chef a la Russe):

• «Как не застрять на кухне? Мотивация и личностный рост шеф-повара»; «Позовите шефа! Работа шеф-повара с аудиторией».

Стоимость участия в мастер-классе: 2000 рублей. Количество мест ограничено. Подробности по телефону: 8-923-273-4884.

2 июля на центральной площадке фестиваля пройдет конкурс «Битва шефов». Участие в конкурсе позволит громко заявить о себе и заслужить звание лучшего повара Сибири. Жюри возглавят хедлайнеры ГастроГеша. Требуется предварительная регистрация. Подробности по телефону: 8-923-273-4884.

Также в рамках фестиваля пройдут мастер-классы по зумбе, экскурсии по тайге, йога на вершине горы, кино под открытым небом, дегустация изысканной похлёбки из дичи от Василия Емельяненко, Grill Day – на гигантском гриле повара приготовят 60 кг шашлыка под руководством Евгения Баранникова. Для детей организованы отдельные площадки с активностями от профессиональных аниматоров. На музыкальной части 1 июля выступят DJ Alex Union и NILETTO, 2 июля – DJ Aleksandr Belousov и Хабиб.

Подробная информация о мероприятии размещена на сайте https://progesh.ru.